Recette pot au feu

Pot-au-feu - recette du pot-au-feu de boeuf - Recette par Chef Simon Quoi de plus réconfortant et de plus convivial que ce cultissime assortiment de viandes et de légumes du marché? Et quoi de plus reposant que ce plat tout-en-un qui a le chic de mijoter tout seul et très tranquillement? Le pot-au-feu est un amour de recette, alors en voici une version basique à faire évoluer selon vos traditions pot et vos envies feu saison. Et dont vous pourrez customiser les restes de mille et une façons. Laissez les gousses d'ail en chemise. Pelez les oignons, recette en 4 et piquez les clous de girofle sur quatre quarts. Saupoudrez avec du gros sel les extrémités de chaque os à moelle. casque moto femme leger Ficelez les morceaux de viande pour qu'ils se maintiennent en forme pendant la cuisson et, s'il y en a, coupez la queue de boeuf en tronçons. Épluchez les. Découvrez cette recette de Pot au feu traditionnel expliquée par nos chefs.


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Le pot-au-feu : recette traditionnelle et conseils de préparation

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RECETTE : Pot-au-Feu pour 4 par la Mère Mitraille

Recette pot au feu Qui mange un oeuf mange un boeuf? ÉTAPE 2 Pour composer votre pot, à savoir une grande marmite ou une grosse cocotte, commencez par mettre les légumes et les oignons, ajoutez ensuite les quatre sortes de viande et les os à moelle, puis parfumez avec le bouquet garni, le poivre concassé, les gousses d'ail, et 1 c. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Guide de préparation : Pot-au-feu traditionnel

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3 comments on “Recette pot au feu”

  1. Moshakar says:

    Laver, éplucher tous les légumes, et les couper en morceaux assez gros. Piquer l 'oignon entier avec les clous de girofle. Faire bouillir 3 litres d'eau, ajouter tous.

  1. Mucage says:

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  1. Dairn says:

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